Domaine le Pré Neuf »

Romain CORBIN

www.lepreneuf.fr

Rhône

Quartier Pré Neuf, 26110 VINSOBRES

Appellation : Côtes du Rhône - Vinsobres

Agriculture biologique (en conversion) et mise en place de la biodynamie sur 6ha - Vinification traditionnelle (pas d’acidfication ni de chaptalisation, levures sélectionnées et SO2)

Le Pré Neuf est situé à Vinsobres, au cœur de la Drôme provençale. Vinsobres est un terroir argilo-calcaire exposé Sud-Est. Le mistral, vent sec et froid, permet une bonne aération des grappes. Il souffle en moyenne 130 jours par an à plus de 50 km/h.

Les vignes s'étendent sur 16 ha: 8 ha de Grenache, 4 ha de Syrah, les 4 autres composés des cépages Carignan, Cinsault, Roussane, Viognier et de 200 Oliviers.

Romain Corbin a repris les vignes familiales en 2004 après des études d’ingénieur à Bordeaux et des stages chez Yann Chave dans le Crozes-Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Listrac-Médoc et Békaa au Liban. Romain combine enherbement et travail du sol et pratique trois vendanges : une en vert l’été (constance du rendement), une début septembre pour faire tomber les grappes rosées (homogénéité de la maturité) et enfin la récolte des plus beaux raisins. Depuis son installation, Romain a tâché de comprendre au mieux le développement de la vigne et de son environnement. Les traitements de synthèse furent dans un premier temps une facilité de travail. Cependant, intégrer en amont les besoins de la vigne permet de travailler libre de ces facilités qui ne sont ni bonnes pour l’environnement ni bonnes pour le vigneron. Il n’a ainsi préféré se tourner vers une agriculture 100% biologique qu’après trois millésimes pour être également sûr de maîtriser la qualité des vins.